Château Terre Forte
LE VIGNERON

Pierre et Nadine Jauffret

(1 AVIS)

Le plus ancien vigneron de la famille exerçait déjà en 1856, sur la commune de Rochefort du Gard, entre Nîmes, Tavel et Avignon. Issu de cette lignée vigneronne, Pierre Jauffret s’y installe en 2000, après une formation en vins et spiritueux, consolidée dans la Napa Valley, aux États-Unis. Il en est revenu ardent partisan d’une approche biodynamique de la viticulture, convaincu que la préservation du patrimoine et de l'environnement est une priorité pour le terroir, le vin et les générations à venir.

LE DOMAINE

Château Terre Forte

Parce que les occasions de goûter de vieux millésimes en biodynamie ne sont pas si fréquentes... Château Terre Forte est une exploitation de 25 hectares où Grenache, Syrah, Mourvèdre, vieux Carignan, Viognier, Bourboulenc, Grenache blanc et Picpoul sont cultivés en bio. Le sol y est principalement argilo-calcaire avec des galets roulés. Les raisins sont éraflés et foulés, les cépages vinifiés séparément. Les vins sont élevés en barriques ou en cuves. Dans la mesure du possible, ils sont sans soufre, ni filtrés, ni collés.

LES DÉGUSTATIONS

L'avis des vinotonautes

Bien comprendre le vin passe par un échange avec le vigneron, qui va vous transmettre sa passion, sa vision des terroirs et de de la vinification et les petites astuces qui font que son vin est unique. N’hésitez pas à lui poser toutes vos questions, ce moment doit être unique et vous repartirez avec les histoires et anecdotes qui accompagneront la prochaine bouteille que vous ouvrirez avec vos amis.

JOURS / HEURES D’OUVERTURE

Jour Matin Après-midi
LundiSur RDVSur RDV
MardiSur RDVSur RDV
MercrediSur RDVSur RDV
JeudiSur RDVSur RDV
VendrediSur RDVSur RDV
SamediSur RDVSur RDV
DimancheSur RDVSur RDV
FériéSur RDVSur RDV

VINS DU DOMAINE

Rouge ! Côtes du Rhône 2016
Origine Côtes du Rhône 2011

Réserver

Dégustations & visites disponibles

GRATUIT
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